・意外な結末 ・特濃 ・納得ながら・・・ ・見えない駆け引き ・これぞ旬? ~疑問符の謎~ ▼もっと見る

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カテゴリ:村山地方のラーメンのエントリー一覧

  • 意外な結末

    いや、まさか・・そんな事は・・・。思い込みとは恐ろしいもので、とっくに訪店したモノと思っていました。結構近場には足を運んでいますし、近所の社長宅に宿泊までしていますのに(笑)なのに何故、ココを未だに訪れていなかったのか謎です。らーめん 620円勝手に定食類が基本の店と決め付けていましたが、意外にも美味しいラーメンに驚きを隠せません。鶏・豚混合だとは思いますが、豚がやや強しと感じました。輪郭の太いスープ...

  • 特濃

    チョイと舐めてました、冒頭からお詫び申し上げます。券売機(クリックで大きくなります)鶏豚魚介白湯 濃厚 760円ここまでの濃厚さは久々です。そして、全くクドさを感じさせないのはお見事です。鶏・豚・魚介と言う事ですが、どれが主役なのか分からない程バランスが良い。特に魚介は、ホント?ってくらいに主張しません。不満に思う方も居られるかもしれませんが、私は抑えて正解だと思います。なんとなく乳製品っぽい風味も感...

  • 納得ながら・・・

    某不遇の二代目店とは違い、コチラは飛ぶ鳥を落とす勢いの模様です。あっと言う間に、数多のラーメンフリークをも唸らせる、超人気店へと上り詰めました。訪店にあたって一つ気掛かりなのは、初代無き後継者らしきところ。もしかしたら知らないだけなのかもしれません。嘗て有ったのだ”高橋そば屋”とか”ラーメン高橋”てのが、みたいな情報お持ちの方居ます?もしかしたら、某市の某楽器店の様に”高橋書店”とか”高橋時計店”なんて異...

  • 見えない駆け引き

    先に動いた方が負け、そんな緊張感の下での鬩ぎ合い。2ヶ月遅れと公言して憚らぬ御仁にゃ敵いませんわい。店内メニュー焙りにんにくラーメンランパスを小脇に抱えた短パンオジサンが同行者。餃子3ヶとのセットでワンコイン+TAXと言う好条件、しかも奢りとくればもうナンでも良いです。時間が経った事も有りますが、殆ど記憶に残っていません。画像を見直して、あぁそうそう醤油豚骨系のラーメンだった様な。ニンニク臭が強烈で、...

  • これぞ旬? ~疑問符の謎~

    有り得ない程のフットワークの軽さを発揮してみました。以前なら当たり前の事だったのに、今は皆が驚きを隠せないでしょうよ(笑)。7/14オープンだそうです、ホヤホヤですね。店内メニューえそにぼし中華 650円若干迷いましたが、恐らくは目玉なのであろうメニューをオーダー。えその煮干しと言うのは、余り聞いた事が無かったので興味津々。スープ一口目、甘みが強めに来ます。普通の中華同様、こちらも牛骨が中心なのでしょうか...

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