とち狂う

むしゃくしゃしていた訳でも何でも良かった訳でも無いが、今は反省している。
頼んだ時点でアウトでしょ、小盛りとかナニ甘えてるのかと・・・。
ソレは最早 ”二郎” に非ず、いやでもコレは ”健二郎” だからと逃げの一手。



良くぞ受け付けてくれたものだと、今は相当反省している。
それでも半端無くキツかった、ニンニクの先制攻撃に士気は激落ち。
加えて野菜の第二陣、チャーシューの波状攻撃に篭城を覚悟。
止めは極太ワシワシ麺の和睦交渉、即座に開城を決意。
いや〜身の程を知るとはこの事ですな、朝食抜いた甲斐も無し・・・。

良い経験をさせて頂きました、素でも合わないでしょうコレは。
ニンニク・野菜抜きならイケると思う、てか最早ソレ影も形も無いってハナシやん（笑）。


龍横健
住所 山形県新庄市大字本合海1802-3
電話番号 0233-23-4050
営業時間 11:00〜14:00
定休日 水曜日＆不定休

言ったモン勝ち

目覚めると思いの外好調でした、朝食もイケたけど敢えて遠慮。
何故なら、前夜の最終確認では 9:30 集合だったハズだから。
私の記憶は完璧、きっと皆で示し合わせて 10:30 に改ざんしたに相違無い。
ナンと言う悪行三昧、しかし私は器が大きいので直接攻めたりはしない。
身に覚えの無いお届け物とか、スパム・メールやF5アタックなどには気お付けたまへ（笑）。

1時間と言う途方も無く無駄な時間を経て、ようやく辿り着いた新庄市の名店。
大雪にも拘らず、通常開店時間前の入店許可に感謝。
しかも勝手なリクエストに、快くお応え頂き有難う御座います社長！



余りにも豪華絢爛なトッピング群に、少々気勢を削がれました。
常々主張している、抜いたら症候群も発生し掛けました（笑）。
麺とスープのみの格闘を感じたい、天邪鬼な輩の戯言です故にご勘弁。

鶏白湯としてはアッサリ系、でも濃厚という珍しいパターン。
見た目は脂が多そうですが、クドさは全く感じません。
通常メニューでも感じる、多脂≠ギトギトの方程式は健在。

麺は初対面の太ストレート。
麺プロを謳うだけあって、いったい何種類の麺を用意しているのかとお聞きしたい。
後述しますが（多分）、この日の麺だけでも初対面が3種ですよ。
限定スープも日替わりペースなら、麺もそれに付随し日々変化。
そこまでやるラーメン屋さん、他に有ろうか？いや無い！

趣味でしょ？好きな事やってるだけでしょ？
余裕が無けりゃ成り立たない、誰もが羨望の眼差し・・・でしょうね。
鶴岡も良いけど、置賜にも如何ですか（笑）。


龍横健
住所 山形県新庄市大字本合海1802-3
電話番号 0233-23-4050
営業時間 11:00〜14:00
定休日 水曜日＆不定休

狂宴

何もかもが桁違い、新庄恐るべしの印象を強く持った次第。
冬場は、山形市開催が無難じゃなかろうか・・・。



一部修正加工が行き届かなかった事をお詫び申し上げます

旅に出ていました

またも、のっぴきならぬ状況にて。
ラーも有りきですが、これから宴に向かわねばならぬ故に後回し。
コレでお茶を濁す事、どうかお許し下さいまし。



チェーンなのかもしれません、何件か他地区（隣県でも）で見掛けました。
地元密着型食堂って感じでしたけどね。
定番中の定番を頂く事、どうかお許し下さいまし（笑）。

The.食堂カレーと言った趣、スパイシーさなど無縁。
好きなタイプではありますが、辛さがほぼ無しなのはいただけない。
カレーは辛いのが、実は好きだったりするもので・・・。

砂場
住所 埼玉県北葛飾郡杉戸町下高野799-3
電話番号 0480-34-3800
営業時間 11:00〜20:00
定休日 火曜日

小粒でピリリ

定番中の定番でしょうか、随分前から見掛けますが ”SEVEN&i PREMIUM” 限定なのは知らなかった。
札幌を代表する味噌ラー店なのは皆が知るところ、亜流がドッチなのかはゴチャゴチャしてメンドイけど。
店舗実食経験は ”純連” インスパイア店のみなので、コアな方には語るなと言われそう・・・。



スープに関しては、味噌カップラの理想系と言っても過言では無いクオリティー。
後味の心地良さは半端無い、円やかでクリーミーな余韻を心行くまで楽しめます。
後引く美味さとは、まさにコレを指すのだと言わしめる事でしょう。
でもね、個性なのかはお好み次第でしょうが・・・鰻ならまぁと思う訳ですよ、私は。

麺は、カップラならコレで良いですもう・・・的な、細平縮れツルツル麺。
ジタバタするなよ、世紀末はとっくに来たが。

実店舗で食べてみたいですね ”すみれ” は。
いや、その前に ”純連” をチャンと試せやってハナシですか？