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2012年02月のエントリー一覧

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  • 順当

    準優勝を試したんだもの、次に行くのは決まってますわな。満を持して向かった某コンビニにて、意外な1品を見つけてしまいました。何故だか知らぬが、上位2品より随分と優遇されてる事には驚きを隠せました(笑)。いつもの手法ですね、重々承知の上での購入。この価格帯なら、それなりのクオリティーは確保しているだろうと言う予想通り。ブラックの意味する所が ”黒胡椒” だった事には驚きを隠そうと思って失敗しましたが(笑)。...

  • 何故に再び?ソレには深い訳が・・・

    余りにも個性的、好みが分かれて当然な異端酒。ハマったら最後、抜けるのは極めて困難。そんなハジけ振りを披露してくれた事に感謝、そしてサヨウナラ。早過ぎる終焉に、誰もが動揺を隠せないでしょう。1年かよ!単発かよ!!そりゃ無ぇべ!!!何処か見知らぬ町で、もしや復活かもしれんが知らねぇよ。偏屈なのは分かったから、勝手気ままに生きてくれ賜へ。前回も言いましたが、コレは日本酒の域から外れています。良く例えられ...

  • 開眼

    カップラ太麺駆逐推進派を豪語しております(笑)。でも、調理法(?)で変わることに気付きました。熱湯○分の記述を無視し、常に半分の時間で対応してきましたがソコじゃ無かった。熱湯と言うのが諸悪の根源、ポットに入って数時間のお湯がキーポイント。90℃前後の温度が、アノ忌まわしいフニャラ麺を回避する最善の手立て。一本芯の通った、人によっては ”まだ生じゃん” とも思い勝ちな麺の出来上がりです。これは良い、いやこれ...

  • 月日の流れか好みの変化か

    約3年振りの訪店です、前回はまだまだ血気盛んでした。故 星のおじいさんの御弟子さんと、後々知ったお店の次に飛び込んだものです。動向の黄色い方は、ソチラに感銘を受けた様ですが私はコチラが好みでした。ただ・・・偉そうな物言いになってしまい申し訳無いのですが、なんかもう一歩抜け切らないと言うか。もうチョット、アレがこうだったらとか思ってもどかしかった。そんな想いも有り、栃木でのショックから立ち直るべく只管...

  • Second impact

    (株)鈴木酒造店 長井蔵 さん発の第二段酒、今回は純米を持って来ました。意外な事に薄濁り再び、元々の酒質を知らないんですけど得意なの?もしそうならば、もチョット弾けて激濁とか期待しますけど。半端は私が許しませ~ん!澄んで無けりゃ清酒じゃ無ぇべ!!なんて事は一切思いもしませんのでもっと濁れ、天遊琳より菊姫より更に上へ!!!なんて事を妄想してしまう訳ですよ 個人的に と防波堤。初日は華やかな印象を与えてく...

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