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3030: by あきにゃん on 2012/05/30 at 21:59:34

豆腐のスモークはどんな感じなんですか?
水分が飛んでスモークチーズみたいな・・・とうふようみたいななら興味は
ありますが・・・。

一番は日本酒に合うかです。

ちなみにコレは贅沢な一本ですよね。最近こんな高いお酒を
買った覚えは・・・あったかな(笑)。

3032: by 煽情力 on 2012/05/30 at 22:18:01

あきにゃんさんへ
豆腐のスモークは、食感はチーズとカマボコの中間かなぁ。
発酵系の味は無いですね、大豆の風味も消えてます。
そのままでと書いて有りましたが、ワサビ醤油とかが良いかも。
日本酒に合うかは好み次第、少なくとも邪魔はしませんね。

清水の舞台から、バック転身伸錐揉みロケットダイビングしたつもりで購入しました。
支払いの時、手が震えていたかもしれません(笑)。

▼このエントリーにコメントを残す

   

予言者?

下の記事に、なんとも気味の悪いコメントが入りました。
特殊な能力でも持ち合わせているのか?この動画の内容をズバリ言い当てています。
まさにソレは・・・しかも10日も経ってから突然に。



高かったイメージがあったような ... ええ高かったですとも(笑)


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3030: by あきにゃん on 2012/05/30 at 21:59:34

豆腐のスモークはどんな感じなんですか?
水分が飛んでスモークチーズみたいな・・・とうふようみたいななら興味は
ありますが・・・。

一番は日本酒に合うかです。

ちなみにコレは贅沢な一本ですよね。最近こんな高いお酒を
買った覚えは・・・あったかな(笑)。

3032: by 煽情力 on 2012/05/30 at 22:18:01

あきにゃんさんへ
豆腐のスモークは、食感はチーズとカマボコの中間かなぁ。
発酵系の味は無いですね、大豆の風味も消えてます。
そのままでと書いて有りましたが、ワサビ醤油とかが良いかも。
日本酒に合うかは好み次第、少なくとも邪魔はしませんね。

清水の舞台から、バック転身伸錐揉みロケットダイビングしたつもりで購入しました。
支払いの時、手が震えていたかもしれません(笑)。

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