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420秒

悉く失敗に終わった、楽天お取り寄せグルメの数々。
偏に”グルメなどと言うのもおこがましい価格”だったのが、その最たる要因なのでしょう。
でも唯一、なかなかやるじゃん!と思わせるモノに出会えました。

ラベル1

生麺2

生麺掴み1

完成1

茹で麺1


つけ麺専用
ラベル

生麺

生麺掴み

完成

茹で麺

540円(税込み・送料無料)のコノ麺、200g入りが2袋でスープ付き。
かなりのハイ・コスト・パフォーマンスと言えるでしょう。
超極太の看板に偽り無し、今までに経験したことの無い衝撃の麺でした。
推奨茹で時間7~10分(ラーメン)・9~12分(つけ麺)とは驚きです。
舐めて掛かって5分位で確認してみたら、流石に芯が残ってました。
家庭のコンロじゃ火力が弱い、きっちり最大時間茹でた方が無難かと。
スープは色々選べるので、醤油系・味噌系・豚骨醤油系を6種類程試しました。
この太さですから、相性良いのはコッテリ系の豚骨醤油かなぁ、ラーメンならば。
あっさり系でもダメじゃ無いとは思いますが、ある程度味の濃さが無いと蹴散らされるでしょうね。

残念ながら後半の「傾奇者」の方は、現在完売御礼で入手不可になってます。
そのうち復活するかもしれませんが、通常の生麺でもなんら問題無しと思います。
さぁ貴方も如何ですか?

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コメント
3644: by にゃんこ on 2015/04/16 at 00:13:52

釣られてやってまいりました。(笑)元気そうで何よりです。娘が米沢在学中に2,3度連絡を取ろうとしましたが目の前にあった東部食堂が意外に美味かったので機会をなくしてました。また飲める機会があればいいですね~

3645: by 貴方 on 2015/04/16 at 07:44:35

呼ばれたようなのでやってまいりました。

にゃんこさん、東部食堂のすぐ近くに友人が住んでいます。で、そこの娘は山形の短大でした。なんか奇遇ですね。

呼んだ方、この丼、電話番号が入っています。という事は、盗品じゃないの?
でも”茶”でも”かめ”でもないんだよなぁ~。
朝の忙しい時間帯なのに調べちゃったよ。

3647: by 煽情力 on 2015/04/16 at 18:40:41

にゃんこさんへ
先生、お久しぶりですなぁ。
ラー会の時に、けいすけ君と良く話題になりました。
「良いヤツだったよなぁ」と(笑)
そうなってもおかしくは無い歳ですからね、お互い。

5・6月辺りに召集掛かるかもしれませんよ、誰が発起人になるかが最重要課題ですけど。

貴方さんへ
現在は、飲食店としては営業していないお店です。
製麺所としては続けてる・・のかな?
昔は、出前のドンブリを取りに来ない店が有ったんですよ。
なので我が家には、結構な数のドンブリが回収されずに残ってます。

3650: by Dr.お気楽 on 2015/04/18 at 22:04:09 (コメント編集)

この麺ってセレモニーホール山形の真ん前にある「麺堂 傾奇者」の使ってる麺ですよね。
ほぼ、うどん。

楽天で買えるんだ~。

3652: by 煽情力 on 2015/04/19 at 10:02:22

Dr.お気楽さんへ
傾奇者と言うのは、日清製粉の小麦粉の商品名の事です。
評判が良いらしく、有名店でも結構使われているそうです。
「麺堂 傾奇者」がそうかは分かりませんが、店名から推測すれば恐らく使っているのでしょう。
使ってなきゃおかしいですもんね(笑)
私が取り寄せたのは、名古屋の製麺所なので別モンじゃないかと思います。

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