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勇気有る行動

腰が引けるのは、コレが原因。
しかし、試してみたい衝動に駆られるのも事実。
席を外す余裕が出来た事で、一歩踏み出す機会が与えられました。
麺箱

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みそラーメン 500円
みそラーメン

みそラーメン(横撮り)
パーツ


ラーメン 500円
ラーメン
パーツ
懸念された麺は、なんと!中太縮れの赤湯系。
これにはチョイとビックリでしたが、以前もこんな麺を提供しているお店を体験しています。
普通に考えれば、勿論 ”作れない訳が無い” 訳ですよね。

スープの方も、およそ米とは掛け離れたモノ。
味噌・醤油共にコッテリ系、施設の性格にはそぐわぬ脂過多。
アッサリ健康志向かと思われましたが、良い意味での裏切り。
味噌はそうでもありませんが、醤油がやや薄味で脂のクドさが気になります。
どちらも動物系中心、魚介系は希薄です。

麺は良いです、茹で加減も悪くない。
味噌も醤油も無難にこなします。
トッピング類に、特筆すべき点は見つかりません。
この辺は、コストの問題も有るのでしょう。

同価格ですから推しは味噌になりますが、醤油もそこそこイケます。
冷たいラーメンに後ろ髪引かれます。
とは言え、あまり行きたくは無い施設なので複雑。


れすとらん
住所 川西町大字西大塚2000(置賜総合病院内)
電話番号 0238-46-5000(置賜総合病院)
営業時間 不明
定休日 不明(土・日・祝日も営業してる模様)


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