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カテゴリ:置賜地方のラーメンのエントリー一覧

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  • 情報提供

    羅列しときます、感想や評価は御想像にお任せで。中華麺 しょうゆ(こってり・麺固め) 700円こ~んな感じのラーメンです、如何でしょうか???...

  • 風格

    山形県内でも、屈指の高レベルを誇る南陽地区。その地に彗星の如く表れて、瞬く間に人気店へと駆け上がったお店。異文化色が強く、受け入れられるか?なんて心配は杞憂に終わって何よりです。まぁその辺は、城下町故の頑なさとは無縁って事が幸いしたのでしょう。もしもアソコに出店していたなら、惜しまれつつ・・・なんて事態も充分有り得たかも。不定期ですが、最近流行(?)の限定メニューもチラホラ耳にします。久々に湧くハ...

  • 同調

    今年度(今年じゃ無いよ)に入って、まともに美味いラーメンを食べて無い。新規開店・開拓店共に総崩れ、チョイと辟易していました。そんな中、小耳に挟んだ新規店。地域的には最悪の地(個人的見解)・・・迷うが、漏れ聞こえる情報からは期待できそう。近いうちにと思っていた矢先、チャンスは意外に早く訪れた。勿論の事、家を出る際に目指した訳では無い。紆余曲折有ってからの流れ、その後の行動も然り。全ては思い付きに他な...

  • 大発見

    知る人ぞ知る!的名店です、但し個性はそれ程無い。困った時には重宝する、みたいな?そんな印象でしたので、随分と御無沙汰してしまいました。ここまでの道程は、語れば長くなるのですが聞きたいですか?ハイ!そんな奇特な方居ませんね、すっ飛ばします。中華そば 600円全てが平均的な米ラーです。盛り付けはセンス無いし、茹で加減もレロレロです。でもスープで救われてる、二日続くと飽きるんですけど(笑)そして今回、改めて...

  • 快適空間

    移転したのは知っていました、勿論ですとも!何度か試みましたよ、でもねぇ・・アノ混み具合じゃねぇ・・・。まっさらの新規店ならいざ知らず、旧店舗には何度も足を運んだのだからして。ブログで限定も始めた旨を知るも、なかなか訪店までには至らず。そんなこんなで3ヶ月が過ぎてしまいましたが、遂に遂に行って参りました ”新生” 麺屋 葵 さん。移転先はなんと!置賜が誇る(?)醤々ラーメン発祥の敷地。なんとも因縁めいたモ...

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