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問題山積み

一気に冬将軍がやって来ました。
と同時に、我が家には故障群がやって来やがりました。
除雪機の不具合で頭を悩ませていた矢先、PCにも・・・。

ブルスク

深刻なエラーみたいで、まともにWindowsが立ち上がりません。
セーフモードからの再起動で、運が良ければ立ち上がる事も。
ハード系の故障の可能性が高い様なエラーコードですが、SSD・HDD共に診断ツールでは問題無い模様。
ならメモリ?かもしれませんが、診断に途方も無い時間が掛かる事を考えるとチョット二の足。
KP41病でもなさそうなので、後はウイルスチェックして最悪OS再インストールかなぁ。

重なる時は重なる。
除雪機は・・・直すお金が有ましぇ~ん...orz

初ラー

さて!今年初のラーメンでもアップしちゃろかいのう。
はて?今年って西暦・平成何年だったじゃろかいのう。
ボケてる訳じゃ有りません、本気ではて?なんです(それをボケと言う)。
ボケようがボケてまい(と思ってる)が、自分がボケてないと思えばボケてないのだ(それをボケと言う)。

切が無いので本編スタート。
外観

店内

メニュー

クリーム味噌ラーメン 800円
クリーム味噌ラーメン

クリーム味噌ラーメン(横)

スープ

チャーシュー

メンマ

カルピスバター

麺
800円如きにビビる私では有りません、何せコノ日は他腹なのだから!
余裕綽々で、10年近く振りの”金味噌”行っちゃいました~♪

美味い味噌ラーメンです、生涯1・2位を争うかもしれません。
卵黄・豆乳等をブレンドし、コクと円やかさを極めた傑作。
スープ一啜りで、コレはヤバいと感じました。
最大の売り(?)である、カルピスバターの効果は良く分かりませんでしたけどね。
ココに胡麻でも加わった日にゃぁアンタ、恐ろしい事になるでしょうよ。

麺も良いです、太さと縮れ具合がドンピシャ。
コーンも入って言うこと無しです。

ただ惜しむらくは、少々お高い。
それと、定番化し得る系では無いし中毒性も希薄。
伝説として数えられる一品って感じですかねぇ。
まぁ一度は経験しても宜しいのでは?


金ちゃんラーメン 米沢店
住所 山形県米沢市林泉寺2-3-28
電話番号 0238-21-3000
営業時間 11:30~14:00/17:00~19:30
定休日 月曜日

やはり・・・

本当に、米ラーが駄目な身体になってしまったのか。
その疑問を検証すべく、とある店に向かう熱心な私。
なんて訳は無く、たまたま近くにホニャララだったから。

外観

中華そば

スープ

チャーシュー

メンマ

麺

まぁ元々それほど好きな訳じゃないのですが、どうもココもなんだかなぁでした。
それでも、かわにし食堂に比べれば、それ程の落差は感じなかったですけどね。
麺の茹で加減は完璧好みに合致、嫌いなタイプなのが残念ですが(笑)
酸味が際立つスープはイマイチでしたね。

2軒を食べてみて、朧気に見えて来た事が有ります。
両店とも、米沢独特のニボシ感が薄くなった?
中間地点で飽きが来る、それ故たまに食べるが吉のアレ。
以前からソノ傾向は有りましたが、更に加速したんじゃないでしょうか。
だから ”たまに食えば美味い” にならなかったのかも。

なんて、こじつけてみました(笑)


そばの店 ひらま
住所 山形県米沢市大字浅川1314-16
電話番号 0238-37-2083
営業時間 11:20~16:00(※スープなくなり次第終了)
定休日 水曜日(祝日の場合は翌日休み)


極まれり

米ラー嫌いを公言して憚らぬ私ですが、全てが駄目って訳じゃ無い。
なんて思っていましたが、いよいよもって赤信号です。

風の噂ですが、ベンチマークに据えている方も居ると聞き及ぶコノお店。
私もココなら大丈夫、数少ないイケる米ラー店の中でも筆頭。
意外と空いてる駐車場に、車を滑り込ませる事に躊躇は有りませんでした。

外観

メニュー

中華そば 600円
中華そば

中華そば(横)

スープ

メンマ

チャーシュー

麺

食べ終わって浮かんだ感想が、今までとは全く違っていて自分でもビックリしました。
こんなモンだっけ?なんつうか・・あの・・・その、う~~うぅ~んっうむむっ。
何が悪いとかって訳じゃないんですよ、どこが駄目って事も無いんですよ。
素直に浮かんだ感想を、包み隠さず表記するとすればこうなります。

大して美味しくない

何でかねぇ?味覚が変わったのかなぁ?
まぁ拘る人も居るので書いて置きますが、13:30の入店です。
あんま関係無いと思いますよ、時間帯は。


かわにし食堂
住所 山形県米沢市大字長手1153
電話番号 0238-28-1000
営業時間 11:00~15:00(スープがなくなれば閉店)
定休日 水曜日

特濃

チョイと舐めてました、冒頭からお詫び申し上げます。

外観

券売機(クリックで大きくなります
券売機

鶏豚魚介白湯 濃厚 760円
鶏豚魚介白湯

鶏豚魚介白湯(横)

スープ

チャーシュー

メンマ

麺
ここまでの濃厚さは久々です。
そして、全くクドさを感じさせないのはお見事です。
鶏・豚・魚介と言う事ですが、どれが主役なのか分からない程バランスが良い。
特に魚介は、ホント?ってくらいに主張しません。
不満に思う方も居られるかもしれませんが、私は抑えて正解だと思います。
なんとなく乳製品っぽい風味も感じられましたが、真意の程は分かりません。

最早こうなると、麺とかトッピングとかは蚊帳の外。
何を持って来ようが、スープ力で捻じ伏せてしまうでしょう。
まぁ流石に、かの城下町に蔓延する”細縮れ麺”だけは天敵かもしれませんが(笑)

無条件に好きですこう言うの、誰にも薦めませんけど興味が沸いたらご自由に。
食べた事によって発生したあらゆる損害について、当方はその責任を負うものではありません。


麺や 陽風
住所 山形県山形市飯田5-5-36 レジデンスアベ 1F
電話番号 023-634-4770
営業時間 火曜~金曜(祝日も含む) 11:00~15:00
     土・日 11:00~15:00/17:30~20:00(ただし仕込みの関係上、早く閉店する場合あり)
定休日 月曜日・第一火曜日

たわいもない

突如として湧き上がった感情を抑え切れませんでした。
全店と行きたかったところですが、そんなに食えんだろって事で。

取り敢えずBIG3で検証。
勢揃い


セブンイレブン ジューシー肉まん 120円
セブンイレブン

セブンイレブン(中)


ファミリーマート ファミマプレミアム肉まん 180円
ファミマ

ファミマ(中)


ローソン 肉まん 120円
ローソン

ローソン(中)

コンビニ肉まん食べ比べ選手権!
なんて盛り上がってはみたものの、思いの外詰まらなかったでござる。
ファミマのスタンダード系が売り切れで、プレミアムになると言うグダグダ感。
比較自体が成り立たなくなったにも拘わらず、決行してしまった中途半端感。
発案当初は面白いと思ったけど、極々有り触れた企画でしたなぁ・・・。

R>S>Fだったんですけど...だからナニ?...みたいな


ズレ

背脂に拘る人が居る、盲目的と言っても過言では無いほどに。
釣られて頼んだりするものの、個人的にゃ効果の程はさっぱりです。

惜しまれつつ(?)閉店したお店で、彼の方の小煩さをも封印したメニューが有ります(した)。
どうやらソレは、隣県にて猛威を振るう”全国区”な有名御当地ラーメンらしい。
私には、どうもピンと来ないと言うか・・悪くは無いんだがどうもなぁ・・・みたいな。
まぁ当の本人は、ソノ県のラーメンは未食との事ですが(笑)

てな訳で、いま一度検証です。
以前(隆盛期)なら、現地に赴き3~4軒は梯子した事でしょう。
今は無理、もう全然無理難題なのでコレで許してチョンマゲ(死語)。

パッケージ

内包物

乾麺

完成

スープ

麺
う~む・・・やっぱり何も分かりません、背脂って何?要るの?てな感じです。
コクでも出そうと目論んでるのか、なら浮かさずに溶かし込んで欲しいって気がします。
玉ネギもどうかと思うし、基本の煮干醤油スープが好みじゃない。
麺は極太が一般的らしいので、カップラじゃ再現できないでしょうが・・・あんま関係無さそう。

まぁ好みの問題なので、誰にとやかく言うつもりも言わせるつもりも無いです。
私は全然グッとは来ない、と言うお話でしたとさ。


次回予告
なんと!アノ名店さえダメになってしまった?